HJERTELIG VELKOMMEN TIL OSS!

Dagens meny på Bølgen & Moi Stavanger:

VENNLIGST BESTILL HOS DIN SERVITØR

HOVEDRETTER

DAGENS FANGST 265,-
Ovnsbakt lange, romanesco, nykål, smørsaus og potet
Baked ling with seasons vegetables, butter sauce and potatoes
Inneholder: Fisk, melk, sulfitt, bløtdyr, soya

DAGENS HOVEDRETT KJØTT 325,-
Confitert kyllingbryst med sesongens grønnsaker, sherry sjysaus og potet
Confit og chicken breast with seasons vegetables, jue sauce and potatoes
Inneholder: Sulfitt, melk, hvete

DAGENS 3 RETTER 625,-
Kjøkkensjefen har satt sammen en fantastisk 3 retter. Spør din servitør
Our head chef has put together a wonderful 3 course menu.

KREMET FISK & SKALLDYRSUPPE 225,-
Med sprø grønnsaker, blåskjell, reker og fersk fisk
Chef`s fish-and shellfish soup with crispy veggies, mussels, shrimps and fresh fish
Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitt, skalldyr, bløtdyr

CHILI OG LIME BLÅSKJELL 225,-
Blåskjell dampet i hvitvinsreduksjon med chili & lime, serveres med crispy fries og purreløkmajones
Mussels steamed in a white wine, chili and lime reduction, served with fries and leak mayonnaise
Inneholder: Sulfitt, bløtdyr, egg, sennep

KOKOS OG GREEN CURRY BLÅSKJELL 225,-
Blåskjell dampet i kokosmelk og grønn curry med chili & lime, serveres med crispy fries og purreløkmajones
Mussels steamed in green curry with chili and lime, served with fries and leak mayonnaise
Inneholder: Sulfitt, bløtdyr, egg, sennep

CEVICHE 215,-
Ceviche av dagens fangst med chili, lime og tostadas
Ceviche of today`s catch with chili, lime and tostadas
Inneholder: Fisk, hvete, egg, sennep, sulfitt

DAGENS SALAT 205,-
Dagens salat med røkt torsk, eple, syltet rødløk, gresskarkjerner og sennep-og dill vinaigrette
Today`s salad with smoked cod, apple, pickled onions, pumkin seads and mustard and dill vinaigrette

PRIMA BURGER 265,-
Fra Jæren med jarlsberg, bacon, crispy fries med parmesan og chipotlemayonnaise
Prima burger from Jaeren with jarlsberg, bacon, crispy fries with parmesan og chipotle mayonnaise
Inneholder: Egg, hvete, melk, sennep, sulfitt

DAGENS HALF & HALF 199,-
Halv suppe og half sandwich
Kremet skalldyrsuppe med sprø grønnsaker og reker. Sandwich med kylling, parmesan og bacon
Half soup and half sandwich of the day

BARNEMENY

Alle retter kan lages som halv porsjon og halv pris.
I tillegg har vi følgende til de minste.

BARNEBURGER 135,-
Halv porsjon av Prima burger med sprø fries
Half Prima Burger with crispy fries
Inneholder: Hvete, egg, sennep, melk

BLEKKSPRUTPØLSE FRA A. IDSØE 99,-
Med sprø fries og ketchup
Sausage with crispy fries and ketchup
Inneholder: Hvete, lupin

BARNEIS 89,-
Hjemmelaget vaniljeis med non stop
Home made ice cream with non stop
Inneholder: egg, melk

DESSERT

DAGENS SJOKOLADE DESSERT 139,-
Sjokoladefondant med bær og hylleblomst is
Today`s chocolate dessert with home made elderflower ice cream
Inneholder: Egg, melk

NORSKE JORDBÆR 139,-
Norske jordbær med rabarbra, hylleblomst, marengs og sorbet
Norwegian strawberries with rhubarb, edelflower, mareng and sorbet
Inneholder: egg, melk

HUSREGLER

Vi har gjennomført omfattende tiltak og sørget for at alle våre medarbeidere har fått god opplæring i smittevern slik at du skal få en trygg og fin opplevelse hos oss.

Våre ansatte
¤ Ansatte som føler seg syke eller på noen måte viser tegn til sykdom får ikke komme på jobb.
¤ Vi har i samråd med AktiMed bedriftshelsetjeneste gjennomført god opplæring av alle ansatte i smittevern.
¤ Våre ansatte vasker hendene svært hyppig. Vi håndterer ikke mat uten å ha vasket hendene og vi vasker mellom hver servering.

Vårt lokale
¤ Det er en meters avstand mellom alle sittegrupper, samt en meters avstand mellom gjester, fremt at dere ikke kommer fra samme husstand.
¤ Vi har tre AntiBac-stasjoner på huset; en ved inngangspartiet, en utenfor toaletter og en ved betalings punkt.
¤ Ved kødannelser, enten ved toaletter eller ved inngang/utgang ber vi om at dere holder en meters avstand.

Renhold
¤ Våre toaletter blir renholdt regelmessig gjennom dagen, og vi rengjør også dørhåndtak og andre kontaktpunkter regelmessig.
¤ Alle bord og stoler blir rengjort og vasket med såpe mellom hver servering.

Våre gjester
¤ Dersom dere har symptomer på forkjølelse, influensa eller andre luftveisplager ber vi om at dere holder dere hjemme, i tråd med råd fra helsemyndighetene. Merk at dette også kan gjelde veldig lette symptomer.
¤ Desinfiser hendene ved ankomst og vask hendene jevnlig.
¤ Hold en meters avstand til andre gjester mens dere er i vårt lokale.

Vi ber om at dere har litt tålmodighet med oss for å komme inn i nye rutiner, da vi er i en unntakstilstand. Vi har savnet den gode stemningen som dere, våre kjære gjester, alltid skaper i våre lokaler og vi gleder oss så mye til at dere skal få oppleve gode og trygge restaurantopplevelser hos oss igjen!