1/42020

Winemakers dinner med Joseph Mellot

    Vi har gleden av å ta imot Domaine Joseph Mellot til en fantastisk Winemakers Dinner denne onsdagen, og gleder oss!

    Joseph Mellot er en familie-eid vingård som har sin opprinnelse helt tilbake til 1513. Gjennom generasjoner har de produsert ikke bare delikate sancerreviner på Sauvignon Blanc, men så utrolig mye mer! Et nøye utvalgt knippe av vinene blir presentert og servert til deilig mat laget av Bølgen & Mois dyktige kokker

    KVELDENS MENY:

    Aperitif : Joseph Mellot Sancerre Rosé Le Rabault 2018

    Råmarinert kveite med kokosmelk, koriander, lime og chili
    Joseph Mellot Pouilly-Fumé Le Chant des Vignes 2018

    Risotto med grønn asparges og spekeskinke fra Tynset
    Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie 2017 og Joseph Mellot Sancerre Le Montarlet 2018

    Andebryst fra Holte gård med smørdampet kål
    Joseph Mellot Sancerre La Grande Châtelaine 2014

    Rødbettartar med Nýr, puffet perlespelt og dill
    Joseph Mellot Chinon Les Royaux 2015

     

    Tid: 18.00
    Sted: Bølgen & Moi Tjuvholmen
    Pris: Kr 995,- p.p.

    Hjertelig velkommen!

     

    Påmeldingen er bindende

    Meld deg på: