14/12020

Vinskolen "Chile"

    Denne dagen tar vi turen til Chile og dykker ned i kvalitetsvinene til
    dette utrolig spennende landet.

    Chile har som Norge en langstrakt kystlinje, og vær og vind fra Stillehavet har mye å si for klimaet i vinregionene. Selve beplantingen av Chiles vinmarker har base rundt Santiago, men strekker seg så langt nord som til begynnelsen på Atacama-ørkenen og sør ned til Bío Bío Valley. En rekke daler går fra øst til vest i det smale landet og her dyrkes ulike druer avhengig av de klimatiske betingelsene. Her finner vi fruktdrevne cabernet sauvignon uten for stramme tanniner, lettdrukne syrah-viner, friske og syrlige sauvignon blancer, eikepregede chardonnayer og saftige og bæraktige pinot noir-viner. Chilenske viner er ofte prisverdige viner og vi ser stadig et økende kvalitetsbilde i vinene.

    Kjøkkenet disker opp med chilenske småretter til denne kvelden.
    Kun Kr 950,- pr pers inkl. smaking av 8 viner og småretter fra kjøkkenet
    Oppmøte kl 18.00

    Meld deg på: