Vi inviterer til en romantisk kveld på Bølgen & Moi Tjuvholmen 14.2, hvor vi feirer kjærligheten!
Vi serverer en egen 5- retters meny, laget med kjærlighet! Antall retter velges selv.
ESCALOPES
Kamskjell med selleri- og eplepuré, stekte blåskjell og dillmarinert ørretrogn
Scallops with celery and apple puree, mussels and trout roe
Inneholder: hvete, melk, egg, bløtdyr, skalldyr
FLÉTAN
Pannestekt kveite med skalldyrsaus og sjøkreps
Pan fried halibut with shellfish sauce and crayfish
Inneholder: hvete, melk, skalldyr, fisk
CANARD
Andebryst med andehjerter, kirsebærsaus, gulrotpure, sprø grønnkål, brokkolini og Pommes Anna.
Duck breast served duck heart, cherry sauce, carrot puree, crispy kale, broccolini and Pommes Anna
Inneholder: melk, sulfitt
LES FROMAGES
Tre modne franske oster etter dagens utvalg
Selection of cheeses
Inneholder: hvete, melk, nøtter, sulfitt
FONDANT AU CHOCOLAT
Sjokoladefondant med jordbærcoulis og vaniljeis
Chocolate fondant with strawberry coulis and vanilla ice cream
Inneholder: melk, egg
3 retter 705,-
4 retter 825,-
5 retter 935,-