Bølgen & Moi kjøtt
27/52019

Bli en mester i å grille kjøtt!

Få full kontroll på grillen - bli en "Grill-mester" du også!

    Er du en av dem som synes himmelen er nærmest med et godt stykke grillet biff på tallerkenen? Da er dette kurset for deg!

    Bølgen & Moi Tjuvholmen er det perfekte stedet å fyre opp grillen og det er akkurat det vi skal gjøre denne kvelden. På dette kurset får du god innføring i hvordan kjøttet skal grilles perfekt.

    Du får lære om de beste kjøttstykkene fra okse og lam som passer for grilling. Selvfølgelig skal du grille burger og kylling, lære å lage den gode marinaden, de beste sausene og tilbehør det virkelig svinger av.

    Få full kontroll på grillen – bli en «Grill-mester» du også!

    På dette kurset demonstrerer kokkene:

    – Hvordan du regulerer temperaturen på grillen best.

    – Hvordan du får den aller beste stekeskorpen.

    – Hvilke typer kjøtt du bør marinere.

    – Når du skal pensle kjøttet.

    – Hvordan du skal la kjøttet hvile, og få alt ferdig samtidig som tilbehøret.

    Vi avslutter selvfølgelig kurset i kjent stil når vi nyter av resultatet av arbeidet vårt, med rødvin perfekt for grillmat, sammen med læremestrene, nemlig kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen.

     

    Når: Kl 17.30
    Pris: Kr 1950,- per person

    Meld deg på kurset her

    Våre kurs er i samarbeid med aperitif.no, hvor aperitif er hovedarrangør. Gavekort til kursene kjøpes gjennom aperitif sine hjemmesider.

    Hjertelig velkommen!